Schrijver en avonturier Tieme Hermans verliet zijn woonplaats Zwolle in het voorjaar van 2012 om in tweeëneenhalf jaar naar Indonesië te fietsen. Omdat hij net zoveel van eten als van fietsen houdt, schreef hij Noosh-e-Jaan, een culinair reisboek over zijn belevenissen in huiskamers en keukens in meer dan dertig landen. Hierna woonde de schrijver een paar jaar in Vietnam, fietste van daaruit naar India en is daar inmiddels neergestreken in een bergdorpje.
In ons gesprek hebben we het uiteraard uitgebreid over de reis, maar we kijken ook naar eetcultuur en gezondheid.
Podcast: Play in new window | Download